Vendredi 16 Mars 2007

Catherine et Emmanuel Pithois  se joignent à nous pour vous présenter leur Champagne Emmanuel Pithois.

De 19h à 20h30 dégustation gratuite des différentes cuvées .

À partir de 20h30

Menu

Mille feuille d'asperges et de poireaux à la truffe
(Tuber Borchi)

Volaille et Saint Jacques à la crème de Champagne

Chaource compressé à l'oignon et aux pommes caramélisées

Iles flottantes au Champagne et fruits rouges

Tarif du dîner 36,00 € par personne (sans boisson)

sur réservation

Possibilité hébergement sur place, chambre simple ou double,
À partir de 50 € / nuit.