 |
entrée 17 €
Terrine de foie gras de canard maison
our special duck liver foie gras
ou
Poêlée de coquilles St Jacques, légumes en salade
panfried scallops, vegetables salad
suite 21 €
Saumon aux écrevisses, cannelloni de légumes
salmon and crayfishes, vegetables in cannelloni
ou
Filet de boeuf, croustillant d’échalotes et champignons
fillet of beef, crust with shallots and mushrooms
ou
Les fameux pieds de cochon, entièrement déshabillés, sur embeurrée de pommes de terres, à la truffe (tuber aestivum)
our special very gelatinous deboned pork trotters on truffled mashed potatoes
fromage 9 €
Camembert et son cookie camembert
dessert 9,50 €
Tiramisu version 2010
fines feuilles de chocolat, mascarpone à la crème de Whisky, mousse chocolat café, moelleux au café
chocolate leaves, Whisky cream mascarpone, chocolate and coffee mousse
ou
Croustillant & fruits de saison & sorbet
Crisp, fruits and sherbert
ou à la carte.
|